Kek Malzemeleri :
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 bardak un
1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı :
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Süt, yağ, un ve kabartma tozunu ilave ederek tekrar cirpin. Margarinle yağlanmış kek kalıbına dökerek 170 derecede pişirin,pisirirken firini sakin acmayin! yoksa kabarmaz:).Soguduktan sonra ortadan kesin kremasini surmek icin,sicak'ken surmeyin hamurlasir.Ke'kin pisip pismediyine catalinizi patirarak karar verebilirsiniz.
Kremasi icin malzemeler:
Yarim litre sut
150 gr toz seker
65gr un
1 adet yumurta
2 adet yumurta sarisi
1 tatli kasigi vanilya
Nesquik 2 yemek kasigi
50 gr tereyagi
yumurta sarisini ve yumurtayi, sekerin tumuyle(cok gelirse kendi damak zevkine ayarlayin sekeri) ve vanilyayla 5 dakika cirpin.Karisima unu, nesquik'i ekleyip karistirin (ben cirptim).Sut az az katilarak iyice yedirilir karisima.Krema ocakta 4/5 dakika karistirilarak muhallebi haline getirilene kadar pisirilir(durmadan karistirin yoksa dibi tutar).Tere yagini ekleyin ve karistirin (eriyene dek).Sogumaya birakin sonra surun ben oyle yapiyorum cunku sicakken kremayi keke surerseniz,kek hamurlasir.Suslemeler zevke gore degisir istediginiz sekilde susleyebilirsiniz.Afiyet Olsun
