Ana Sayfa   Hikayeler...   Anketler ?   Araba resimleri   Aşk   Romantizm   İtiraf   Rüya Tabirleri   Zeka Soruları   Sağlık Merkezi   Biliyormuydunuz?   Ders Nasıl Çalışılır   Şarkı Sözleri   Din Ve Tasavvuf   Dini Hikayeler   Dini Konular   Dini şiirler   Doğa ve Manzara   Dualar ve hadisler   Efsaneler   Erkekler Dünyası   Aşk sevgi şiirleri   İnanılmaz Gerçekler   Biyografi   Slayt Bölümü   Donanım Merkezi   E - Kitap (E-Book)   Windows Hakkında   Genel Bölüm   Geyik Bölümü   Duvar Kağıdı   Güzel Sözler   Güzellik & Diyet   Her Telden   Yemek TarifLeri   Kadın Dünyası   Kahkaha Merkezi   Komik Fıkralar   Komik Karikatürler   Komik Resimler   Komik Yazılar   Kopya Nasıl Çekilir.   Korku Odası   Kızlar Nasıl Tavlanır ?   M.Kemal Atatürk   MSN Hakkında   Msn Nickleri   MSN Programlar   Msn Space   Msn İfadeleri   Müzik Hakkında   Network ve internet   Program Download   Tarih   Teknoloji & BiLim   İşletim Sistemleri   Magazin   Moda Bakım Makyaj   Modifiye ve Sanal

'Havuç, kanserin ilerlemesini önleyebilir' New Castle Upon Tyne Üniversitesi'nden bir grup araştırmacıya göre, havuçta bulunan doğal falcarinol maddesi, deney yapılan farelerin üçte birinde kanserin gelişimini durdurdu. Bulguların kansere karşı geliştirilecek olan yeni tür ilaçların üretilmesine yol açacağı umuluyor. Ayrıntılar Tarım ve Besin Kimyası Dergisi'nin son sayısında yayımlandı. Falcarinol maddesi, havuçları, ürünün depolanması sırasında sebzenin köklerinde kararmaya neden olan mantar hastalıklarından koruyor. Bilimadamları incelemeye daha önce yayınlanan bir makalede yer alan ''falcarinolun kanserin gelişimi önleyebileceği'' varsayımından hareketle başladılar. Araştırma ekibi, vücutlarında tümör bulunan 24 fare üzerinde test uyguladı. 18 hafta sonra beslenmeleri sırasında normal gıdayla birlikte havuç yiyen farelerle; falcarinol maddesiyle ve normal gıdayla beslenen farelerde tümörün büyümesi, sadece normal gıdayla beslenen farelerden daha az düzeyde oldu. Araştırmacı Dr. Kirsten Brandt, ''Biz havucun insan sağlığı için yararlı olduğunu ve kanser riskini azalttığını biliyorduk. Ancak şu ana kadar havuçtaki hangi maddenin bu özelliklere sahip olduğunu bilmiyorduk'' dedi. Brand, çalışmalarını şimdi bir adım ileriye ürerek kanserin ilerlemesini önleyebilmek için ne kadar falcanirol maddesi gerektiğini, ve çok sayıda havuç türünün bulunduğu dikkate alındığında hangi havuç türünün bu konuda daha yararlı olduğunu ve şekil, renk ya da büyüklüklerinin belirleyici olup olmadığını araştıracaklarını söyledi. Brandt, araştırmanın diğer sebze türlerini de kapsayabileceğini de vurguladı. Brandt, yakın zamanda, tüketicilere genel olarak sebze ya da meyve yemelerini önermek yerine, hangi sebze ya da meyveyi ne kadar ölçüde yerlerse yararlı olabileceğini söyleyebilecek duruma gelinebileceğini söyledi. Kristen Brandt'in dikkat çektiği bir nokta da, araştırmanın havuç yetiştiricilerine hangi yöntemleri kullanacakları konusunda da tavsiyelerde bulunmalarını sağlayabilecek olması. Deneyde çiğ havuç kullanıldı. Araştırmalar haşlanmış havucun ya da havuç suyu içmenin aynı etkiyi yaratıp yaratmayacağını henüz bilmiyor. Dr. Brandt, tüketicilere diğer sebze ve meyvelerle birlikte günde bir küçük havuç yemelerini öneriyor. Falcarinol büyük oranlarda kullanıldığında zehirli bir madde. Ancak öldürücü doza ancak bir seferde 400 kilogram havuç yenildiğinde ulaşılıyor. Bilimadamları, bu maddenin vücutta kanserle mücadele eden mekanizmaları harekete geçirdiğini düşünüyor. İngiltere'de Kanser Araştırmaları Enstitüsü'nden Hazel Nunn, sebze ve meyvelerin kanser riskini düşürdüğü yolunda çok sayıda kanıt bulunduğunu, ancak bunun nedeninin hala net olmadığını söylüyor. Nunn şöyle devam ediyor: ''İnsanlar günde bir havuç yemekle hamburger ve çikolatanın etkilerinin geçersiz kılınacağını düşünmemeli. Kanser ve diğer ciddi hastalık risklerini azaltmak için bizim tavsiyemiz, insanların sağlıklı ve dengeli bir diyetin bir parçası olarak günde en az beş porsiyon sebze ve meyve yemeleridir.''