MALZEMELER
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket vanilya tozu
3 su bardağı un
6 su bardağı su (su miktrarı hamuru ne cok cıvık ne de katı yapacak şekilde isteğe göre de ayarlanabilir)
HAZIRLANIŞI
Bütün malzemeler güzelce karıştırılıp yağsız tavada, tavayı 2 veya 3 milim kaplayacak şekilde yayılır. Arkalı önlü pişirilip isteğe göre kavrulmuş kıymaya, peynire, recele veya başka bir garnitüre sarılarak afiyetle yenir.
(krepin üzerine bi dilim jambon, jambonun üzerine haslanmis kuskonmaz ve üzerine de hollandaise sosu ilave ederseniz.. cok güzel oluyor.. )
