Dondurma Kızartması
1 adim:
dondurma kasigi ile vanilyali dondurma top top yapilir ve diger bir
kasik yardimiyla sekilllenir ve dondurma kabina geri konur digerleride ayni sekilde siralanir .
Dikkat bir birlerine sıkı sıkı degmemesi gerekiyor, yanyana olacak ki
kolayca ayrilabilsinler daha sonra..
2 adim .
dondurmalar derin dondurucuya konulup , iyice sertlesip , frigo
dondurma kivamina gelmeli (ben ilk yaptigimda fazla bekletmedim dondurmalarim hemen eridi, iyi netice vermedi , mutlaka sertlesmelerini bekleyin )
3 adim.
yumurta beyazini bir tutam tuzla mikserde cirpin ve kar haline getirin
bir kenara cay kasigi tarcin ayirin ( sevmeyenler zencefil veya
hindistan cevizi ...vb koyabilir yada hic koymayabilir)
obur kaba biraz daha ufalanmis misir gevregi koyun bolca
sonra derin dondurucudan cikardiginiz dondurma toplarini once tarcina
sonra cirpilarak kar haline gelmis yumurta beyazina , son asamada misir
gevregine bulayin ve tekrar derin dondurucuya koyun tekrar sertlesmesi bekleyin
4.uncu adim:
derin dondurucudan cikardiginiz dondurma toplarini derin yagda 10-15
sn kadarkizartip , delikli bir kevgirle tabaga alin erimeden servis yapin
afiyet olsun...
Kaynak:
Tıklayın
