Patatesli Omlet
Malzemeler
3 yumurta
1 patates
1,5 yemek kasigi sivi yag
1,5 yemek kasigi un
2 çay kasigi tuz
1/4 çay kasigi karabiber
Yumurtayi bir kaseye kirip, tuz ve karabiberini katin. Patatesi yikayip kabugunu ince soyun. Rendeleyip unla karistirarak yumurta ve 1 tatli kasigi kuru nane ilave edin. Büyükçe bir tavaya yag koyup kizdirin. Karisimi döküp, yayin. Hafif isida üzerine kapak örterek açik pembe renkte pisirin. Kenarlarini tavadan kurtarip alt üst ederek diger yüzünü de ayni sekilde pisirin.
