TARTAR SOSU
Herseyle, soguk etle, sandoviclerde, balikla, deniz urunleriyle cok guzeldir.
1 kap yani 250 ml mayonez
iri bir limonun ½ suyu-----tadina bakin
icine acisso veya taze kiyilmis aci biber
2-3 yemek kasigi gibi incecik kiyilmis maydanoz
2-4 adet kucuk kornison-minik salatalik tursusu
1-2 yemek kasigi suzulmus kapari
Kapari+maydanoz+tursu herseyi icnecik kiyin +mayonez+limon suyunu karistirin ve agzi kapali buzdolabina kaldirin en az 1 saat.300 ml gibi cikar.Buzdolabina koyun kavanozla.
