Etli, Sebzeli F?r?n Pilav?
Malzemeler:
2 orta boy havu?,1orta boy so?an,4adet biber,4 bardak pirin?,5-6 par?a kuzu tand?r eti(but olabilir),tuz,ya?
Yap?l???:
Etler daha ?nceden ha?lan?r ve so?utulmaya b?rak?l?r,daha sonra y?kanan pirin?ler s?cak suda yakla??n 15 dk bekletilir,aliminyum bir yuvarlak tepsinin i?ine so?an,domatez,biber ve havu? konarak normal ate?te sote edilir ve ard?ndan ate?ten al?nd?ktan sonra i?ine daha ?nceden s?cak suda bekletti?imiz pirin? de eklendikten sonra iyice kar??t?r?l?r,ha?lad???m?z etin suyunu rinicin tepsideki yay?l?m?ndaki y?zeyine g?re su az ge?icek ?ekilde eklenir ve en ?st?ne et par?alar?n? yerle?tirerek 180 derecedeki f?r?na verilir takriben 20-30 dk sonra haz?r d?r.
