Çikolatalı Krema
Malzemeler:
1 litre süt ( 5 su bardagi)
1 bardak tepeleme tozseker
3 yumurta
¾ bardak un
1 paket vanilya
100 gr. sade çikolata
Yapilisi:
1) Bir tencereye 3 yumurta sarisi, un, seker, vanilya ve dogranmis çikolata koyup karistirin. Sicak sütü azar azar katip yedirin. Bir telle karistirarak pisirin.
2) Yumurta aklarina, bir fiske tuz koyun ve mikserde cirparak kar haline getirin. Bu yumurta akini, azar azar çikolatali kremaya koyupo iyice karistirin.
3) Kremayi, birer kisilik kaselere bosaltin. Uzerini kiyilmis findik veya hindistanceviziyle susleyin.
